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Transformaciones del Territorio por Implantación
de Invernaderos en LA ALPUJARRA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1. Los frutos secos, higos y principalmente almendras. 2. La vid. El vino de La Contraviesa conocido también como Vino Costa, tiene gran aprecio en el mercado comarcal desde hace tiempo y es bastante demandado en la zona, a pesar de que los costes de producción elevan su precio por encima de la media de otros caldos de calidad e incluso de caldos con Denominación de Origen de las múltiples zonas vinícolas españolas. Esta comercialización está por lo general libre de fiscalización y por tanto fuera de control sanitario, siendo elaborado en bodegas particulares que trabajan a maquila y distribuyen y venden al por menor, lo que permite mantener su precio todavía asequible. En algún caso excepcional empresarios locales han apostado por sacar al mercado un producto ecológico de calidad reconocida, encontrando tal serie de trabas administrativas que la mayoría de los vinateros ha optado por no declarar ni la superficie que tiene cultivada. 3. También existe algo de ganadería representada sobre todo por rebaños de cabras de la raza granadina-murciana que es la mejor adaptada a las condiciones del terreno. Algunos cabreros han optado por la elaboración de quesos artesanos además de vender la leche a Puleva. 4. La apicultura encuentra un lugar idóneo para establecerse por la permanente floración existente en la zona, sin embargo desde que las colmenas se alquilan para favorecer la polinización en los invernaderos, donde el control de productos fitosanitarios brilla por su ausencia, existen dudas sobre los posibles residuos que pueden tener esta mieles. 5. LOS INVERNADEROS, el recurso más lucrativo que habiendo comenzado en las zonas costeras más cálidas está ganando y destruyendo terreno a pasos agigantados |
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Ninguno de estos datos refleja la radical transformación que el territorio ha sufrido... |
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